Petit buffet entre amis, au domaine #MaillyGrandCru, sous le soleil d'automne.
Prenez une sélection de somptueux fromages chez Fromages et Vins du Boulingrin > Chaource, Gruyère, Tomme aux truffes, Chèvre, Belloc...
Ajoutez les huîtres divines de la Poissonnerie des Halles Le Bocal > Fine de Claire, Veules les Roses, Creuse de Bretagne
Et dans les flûtes, optez pour deux grands vins. Frères de sol et si différents, aussi à l'aise côté mer que côté terre...
Complétez par une agréable compagnie (des journalistes) et savourez les harmonies : le bonheur à l'état pur !
> Magnifique avec la cuvée O'de Mailly, Grand Cru millésime 2008, sur le registre de la vivacité, une finesse tonique, des notes salines.
> Bluffant avec la cuvée Blanc de Noirs, d'expression plus vineuse, habitée par la superbe élégance et l'étonnante fraîcheur des grands Pinot Noir du cru.
Quand le "carpe diem" prend tout son sens...
Champagne Mailly Grand Cru > 28 rue de la Libération à Mailly Champagne
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