29.12.19

Humeur de fêtes, humeur de filles... Pourquoi refaire surface ?





Pourquoi, oui pourquoi refaire surface ? 

C'est vrai, on a ri, on a savouré, on a bu et dansé. 

Se remettre à table ... Une fois encore ? Ranger, organiser, programmer les réjouissances à venir ? 

Tout cela apparaît pragmatique certes, mais au diable l'organisation, vive l'improvisation, le lâcher prise. 

Proposition : un plan " je descends à la cave ". Vous, bien emmitouflé dans une fourrure ou un plaid. Vous, posé sur un coin de terrasse ou de balcon. Flûte de Champagne  ?

Vous venez, on va chez Bollinger ? 


Cette Spécial Cuvée nous communique une incroyable énergie, quelle vivacité, quel caractère et quelle belle vinosité, portés par les grands Pinot Noir d'Ay et les vins de réserve de la maison, exclusivement conservés en magnum, bouchés liège ! 

De la classe, de la densité et cette palette aromatique très riche ponctuée par les épices, les notes de noix fraîches. 

Allez, finalement, si l'on filait arpenter quelques rangs de vignes, Vous savez, vers la Côte aux Enfants ? 

Laissons-donc le soleil d'hiver, qui brille aujourd'hui sur la champagne, réchauffer nos corps et nos esprits.

Champagne Bollinger > 16 rue Jules-Lobet à Aÿ. 











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