Humeurs de fêtes, humeurs de filles... Façon Cendrillon ?

A quelques heures de la bascule, l'humeur est féminine... 

Et si, ce soir on allait danser ? Nul ne sait encore, ce qui se passera à minuit tapante. Citrouille ou laquais, prince charmant ou pas, une seule chose est sûre, nous aurons changé d'année.

Le noir m'inspire toujours beaucoup, mais ce soir, envie de lui offrir quelques paillettes d'étoiles... Posées là sur le soulier, puis sur le corps, le cou, l'épaule ? 

Le moment est rare, faisons le rayonner avec cette Paradis Rosé millésime 2007 lumineuse, presque cuivrée, dans son millésime 2007. 

Un vin de magnifique texture, généreux et gourmand, avec ses notes de safran, de pain grillé, de cuir frais. L'écorce d'orange et les petits fruits rouges égayent ensuite la mélodie. Il y a cette  concentration, qui trouble, ce plaisir fondu, et cette étonnante matière qui se déploie avec subtilité, sur un fond de minéralité crayeuse. 

Avec un poisson fin, une mimolette vieille. 

Quelle expression. Prestance et puissance gracieuse, tout à la fois. Ah, si le prince pouvait lui ressembler... 

Très belle soirée les filles, mes amies d'ici et de plus loin. A 2019. Je pense à vous et je vous embrasse.

Humeurs de fêtes, humeurs de filles... Coeur tendre.

Lendemains de fêtes... Ah, ces moments en famille, ces retrouvailles gourmandes et joyeuses. Les enfants que l'on regarde grandir, les anciens qui sourient, et puis nous. Le temps qui passe, la table qui toujours rassemble, les rires, les bavardages animés, les regards... Ici, tant de belles choses se partagent.

Lendemains de fêtes, portée par la chaleur de ces moments là. Déjà, il a fallu se dire au revoir.

Humeur tendre. Oui, envie de tendresse, de quelque chose de pur, comme les sentiments vrais. 

L'étoile du berger en a guidé des hommes et des pas. Guiderait-elle les nôtres ce soir jusqu'à cette Gastronome, venue de la Côte ? 

Crémeuse, élaborée en petite mousse, on l'aime pour sa délicatesse, son élégante matière et sa fraîcheur de jeune fille. 

Ce charme de l'enfance, fait de spontanéité et de beauté. 

La Gastronome 2014 des frères Gimonnet offre une très belle promenade au coeur de 5 grands terroirs de la Côte des Blancs, où s'épanouissent de grandioses Chardonnay. 

De Chouilly, lui vient son fruité paré d'une étonnante salinité. A Cramant, elle puise la rondeur, une texture élégante. Oger lui confère une matière plus masculine, une minéralité épicée. Dans les profondeurs du terroir de Cuis, elle se gorge de vivacité et de fraîcheur. 

Des coteaux de Vertus ? Elle se pare d'une empreinte quasi exotique. 

Gastronome pour coeur tendre... Ce soir, savourer la vie, le temps se pose. Quelques notes jazz et l'esprit, lui s'envole. 

Champagne Pierre Gimonnet & Fils > Vignerons à Cuis depuis 1750, vinificateurs de Grands Chardonnay depuis 1935. 

Humeurs de fêtes, humeurs de filles. Dis moi comment tu te sens, je te dirai ton Champagne ! Rayonnante ?

Humeurs de fêtes, humeurs de filles... Cette saison est toujours très spéciale. Tout s'accélère, vous avez remarqué ? 

Entre les dossiers à faire avancer pour les clients avant les congés de Noël, les cadeaux des kids à traquer, les menus de fêtes à composer, les tenues à choisir, l'excitation est (presque) à son comble ! 

La saison est aux humeurs, la saison est aux envies. Et pour les bulles, justement pourquoi ne pas choisir en fonction ? 

Aujourd'hui, 24 décembre, je dis rayonnante ! 

Du coup, entre le premier et le quatrième étage, il apparaît que cette beauté lumineuse pourrait être le flacon de circonstance. 

Magnifique Intemporelle Rosé, millésime 2008 du domaine Mailly Grand Cru. Une bouteille collector. Pour une très belle année en Champagne. 

Il faudra attendre quelques heures pour confirmer la promesse... Mais c'est de petits fruits rouges raffinés dont on rêve, qui illumineront la délicatesse de cette cuvée. La précision du vin devrait ravir nos invités, comme ses notes épicées et son caractère toasté. 

L'élégance et l'harmonie caractérisent toujours L'Intemporelle. Pour le plaisir du palais, où des notes d'agrumes devraient apporter une belle énergie à l'onctuosité de la texture. 

Imaginons, l'émotion minérale, en guise de touche finale. Le cadeau d'un grand terroir, que l'on gardera longtemps blotti au creux du palais. Comme un enfant comblé, serrerait dans ses poings, la friandise tant convoitée. 

Avec un homard safrané, Saint-Jacques et roses crevettes ? 

Joyeux Noël, les filles. 

Champagne Mailly Grand Cru > A Mailly Champagne depuis 1929. 

Vendanges de champenoise. Leçon N° 1, choisir le bon accessoire

Chaque année, ma région, comme mon coeur, s'emballent. 

... La vendange... Le mot à lui seul fait frissonner. Combien d'âmes vibrent à sa seule pensée ?   

Pour les vignerons, c'est l'aboutissement de mois de labeur. Le fruit d'un travail difficile. Quel fierté, ces raisins tellement chéris, suivis, chouchoutés, amenés enfin au pressoir pour être généreusement récompensés. 

Pour les vinificateurs et les Chefs de Caves, la vendange ressemble un peu au Saint Graal. Ce truc précieux après lequel on coure. Cette si belle matière à façonner, promesse des plus savoureux flacons, qui ravirons nos palais gourmands. Faisant parfois passer leur nom à la postérité. 

Cette année, envie de partager avec vous, mes aventures de fille de la comm' du Champagne. Délaissant le bureau pour savourer l'effervescence du terrain, des hommes au travail, la beauté du moment. 

Partons sur 10 incontournables, ou 10 leçons, à la façon d'une célèbre et voluptueuse publicité. Plus peut-être, selon l'inspiration du millésime. 

Leçon N°1, choisir le bon accessoire

Le panier à bras est l'accessoire indispensable des vendanges en Champagne. 

> Configuration 1 : vous êtes embauchée à la cueillette

Le panier à bras reste le panier partout employé. Avec lui vous vous mêlerez aisément aux équipes de cueilleurs et passerez pour une vraie pro ! Hier en bois massif, le voilà aujourd'hui devenu plus léger, lavable et empilable. 

Sa petite taille permet de circuler facilement dans la vigne, pour y déposer de belles grappes, fraîchement cueillies dans le rang. 

Environ 18 litres de contenance. Juste ce qu'il faut. Ni trop, ni trop peu. Car en Champagne, pas question de malmener le raisin qui doit rester intact jusqu'au pressoir. 

Les raisins, écrasés par une trop lourde charge, risqueraient de livrer un jus coloré. Car ce sont bien les fameux anthocyanes, des pigments solubles, situés dans la pellicule des raisins, qui, par macération, confèrent la couleur au jus. Celui-ci, qu'on appelle le moût, est toujours blanc quelque soit le cépage. 

C'est pourquoi votre panier une fois rempli de grappes soigneusement sélectionnées, est rapidement confié aux porteurs. Eux sont les costauds de l'équipe. Ils arpentent les rangs et sont chargés de vider les paniers dans des caisses plus vastes (appelée aussi stamp), acheminées dans les meilleurs délais vers le pressoir. Là est le secret. 

En mode coloré, votre panier à bras, toujours remis avec un sourire, leur fera voir la vie en rose ! 

> Configuration 2 : dans la vigne, vous venez juste dire bonjour, style visite de courtoisie. 

Avec ce panier-là, vous passerez tout de même plus inaperçue qu'avec le Vuitton qui ne vous quitte jamais (la faute !). Enfin, la question pourrait être : souhaitez-vous passer inaperçue ? 

Comme l'important est de participer, cueillez donc quelques raisins, histoire de vérifier combien ils sont sucrés cette année, et puis quelques feuilles pour votre herbier ? 

Avec l'accessoire indispensable, vous voilà parée. 

Pour nous, après ce repérage du jour, la vendange commencera vraiment demain au domaine Mailly Grand Cru. 

A suivre, la leçon N° 2. 

VelvetSauvage ... Du très girly, glossy, joli pour les rémoises ! Et pas que !

Si vous êtes en ville, passez donc au Pavillon CG découvrir l'univers très girly, très glossy, très joli de Véronique Schopphoven.

La styliste rémoise qui aime le rock, le glamour et les félins, lance sa marque VelvetSauvage dans le somptueux salon du pavillon. 

Des sweets, des tee-shirts et des accessoires. En coton ultra doux et... Forcément très "Sauvage". 

Les Rémoises vont rugir de plaisir... Les Parisiennes vont débarquer. 

VelvetSauvage au Pavillon CG > les 6, 7 et 8 avril de 17 h à 21 h, 7 rue Noël à Reims. 

A suivre sur : 

www.facebook.com/VelvetSauvage-763555937023702/?fref=ts

  

#NousLesFillesEnVacances... Côté mode, avec Jewel Rock

#NousLesFillesEnVacances avons une devise : emporter le minimum, vivre intensément... 

Perles de rocaille, pompons et fils de soie... Craque littéralement cette saison, pour les créations Jewel Rock, made in Bali. Pendentifs malins & bracelets qui aiment l'eau. 

Petite pochette dénichée chez ATS Flag Ship Store > 40 avenue des Druides à Carnac Plage. 

Ici, une joli sélection de vêtement et d'accessoires, d'inspiration multi-culturelle, puisée dans art de vivre tourné vers les voyages et les océans. 

Deux autres boutiques ATS Surf Shop & Surf Shop Store à Plouharnel > Pour les amoureux de la mer et du surf. 

Jewel Rock > http://www.jewelrocks.com/

#NousLesFillesEtLaSoiréeBlanche... Jamais sans ces Messieurs

A la Soirée Blanche du Domaine Les Crayères, il y a des filles, et beaucoup de Messieurs aussi. 

Grisonnants, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ou pas du tout. 

Leur point commun ce soir là ? 

Le blanc leur sied à merveille.

Parce que Charly a toujours fait craquer les drôles de dames, j'ai poussé la porte de cette boutique posée à l'extrémité du Cours. 

Accueil chaleureux, déco vintage, et la table de ping-pong en guise de présentoir, qui forcément, fait vibrer les joueuses que nous sommes.  

Ici, l'on chouchoute nos hommes. Prenez ces belles chemises Olymp, made in Allemagne (oui, cela existe). Leur principale qualité, hormis la coupe ? On ne les repasse pas ! Quel détail. 

Parce que la pelouse n'exclut pas l'allure et que le pique-nique en version chic est encore meilleur, que diriez-vous Messieurs d'une chemise blanche parée de ses poignets... d'amour. 

Ainsi, vous serez notre chevalier, à moins que vous ne préféreriez être notre d'Artagnan mousquetaire ? 

Veste et pantalon blancs pour compléter la tenue. Et pour contrer la fraîcheur des soirées champenoises, misez sur le chèche. Il est aussi précieux qu'il est élégant. La touche de décontraction que l'on aime. 

Prenez-le interminable et très doux. 

Nous nous proposerons de vous l'emprunter, à l'heure du feu d'artifice. 

Charly > 50 Cours Jean-Baptiste Langlet à Reims. Pour vous les hommes. 

6ème Soirée Blanche du domaine Les Crayères > Samedi 18 juin à Reims. 

Intemporel, ou comment, grâce à Agnès, les Rémoises ont toujours une longueur d'avance !

Qu'elles osent franchir la porte de verre ou non, qu'elles aient le budget ou pas, toutes les Rémoises connaissent l'endroit et le pratiquent à leur façon.

A Reims,intemporel fait littéralement partie du patrimoine. 

Agnès Peucheret règne sur cet espace hors du commun, tout à la fois temple de la mode, boutique musée, caverne d'Ali-Baba luxueuse, inégalée ici et même ailleurs. 

"Je voulais enseigner le sport, j'aimais la course". Elle file à Paris par amour et apprend la mode. Heureusement pour nous, il y a 37 ans, son billet pour la Capitale est un A/R. 

Agnès impressionne. Mince et gracile, elle porte souvent cette expression si particulière, tête légèrement baissée, le regard qui scrute, qui transperce. Elle regarde devant, comme si la route, le futur l'aspirait. 

Acheteuse visionnaire, celle qui aurait pu être mannequin partage avec nous sa passion de la mode. D'une certaine façon nous la rend accessible.

Sa boutique ? Des vitrines interminables. Combien de fois les ai-je léchées, gamine et puis jeune fille, en passant et repassant dans cette galerie Condorcet, détroit stratégique et fréquenté reliant Vesle à Erlon ?  

D'un simple regard lancé vers les tenues artistiquement mises en scène, nous voilà briefées sur les couleurs de la saison, la fantaisie des imprimés, les coupes dans le vent. 

Le caractère exceptionnel du lieu n'échappe à personne. Un jour qu'un élégant mitraille le magasin, Agnès envoie sa garde rapprochée au devant du photographe, qui n'est autre que le directeur de chez Prada : on vient de loin incognito, pour découvrir l'adresse ! 

Je vous invite à entrer dans la boutique, en période de soldes par exemple, si le budget ne permet pas de la fréquenter assidûment. L'accueil y est toujours sympathique. 

La magnificence des volumes surprend. Les vêtements sont suspendus, rangés comme des livres. Vision surréaliste : on est ici dans une bibliothèque, un lieu de culture. La beauté du vêtement participerait-elle à l'élévation de l'esprit ? 

Avec intemporel, Agnès et celles qui travaillent à ses côtés, nous offrent du rêve. Elles nous entraînent dans le monde magique de la couture. Les étoffes précieuses, brodées, ornées, surpiqurées, les cuirs nobles et colorés qui vivent ici, cohabitent joyeusement, se mêlent avec fantaisie.  

Découvreuse de talents, Agnès traque pour nous les créateurs que personne ne vend ni ne connaît encore. Bouchra Jarrar, Ancient Greek sandals, Officine Creative... Les perles, que la plupart des parisiennes branchées n'ont jamais vues sont là, à Reims ! 

Par la magie de ce lieu unique, voilà comment nous, les Rémoises, aurons toujours une longueur d'avance. 

intemporel > passage Condorcet à Reims

Dries Van Noten, Marni, Carven, Montcler, Sonia Rykiel, Bouchra Jarrar, Tod's, Céline, Ash, See by Chloé, Stuart Weitzman, Sartore, Ancient Greek sandals, Officine Creative ... 

Nouveauté : Yves Saint-Laurent et Balenciaga, prêt à porter, chaussures & sacs, arrivent à la boutique cet automne.