#NousLesFillesEnVacances... A Kerpenhir, jouer aux naufragées

#NousLesFillesEnVacances... Sur la pointe de Kerpenhir, pinède et sable fin, jouer aux naufragées. Envoyer un signe vers le large.

Il faut se perdre sur la pointe de Kerpenhir. Située face au phare de Port-Navalo, la presqu'île, cernée par les rochers, marque l'entrée du Golfe.

Outre la nature sauvage du site, quelques beautés à y découvrir comme la statue monumentale de Notre-Dame-de-Kerdo, culminant à 2,70 m, sculptée à même le granit par Jules-Charles Le Bozec.

J'aime l'endroit. Observer les voiliers s'échapper un à un du Golfe et filer vers l'océan, telles les bulles d'un cordon s'égrènent dans le divin nectar vers la surface du verre.

Chercher Belle-Ile du regard sur la ligne d'horizon, entendre craquer les épines sous les pieds, capturer le parfum des pins majestueux.

Havre de paix idéal pour une pause gourmande aux heures chaudes de la journée. Finalement, à Kerpenhir, jouer à la naufragée sans avoir vraiment envie d'être secourue.

Pointe de Kerpenhir > Commune de Locmariaquer. Morbihan.

Cuvée Fleuron Blanc de Blancs, Millésime 2009 > Champagne Pierre Gimonnet & Fils

Flûte > Lehmann Glass collection Jamesse

Morbihan Tourisme

#NousLesFillesEnVacances... Une Beurrée Riguidel sinon rien !

#NousLesFillesEnVacances... Il est quatre heures, à la bonne heure. Une Beurrée Riguidel, sinon rien. 

Pur beurre, pur Bretagne, pur plaisir... J'en connais qui viennent de loin pour la chercher, La Beurrée. Et se lécher les doigts après l'avoir dégustée. 

Chez Riguidel, à Quiberon, la recette se transmet de génération en génération depuis 1893... 5 générations que l'on nous régale et que les bienheureux se lèchent doigts et babines. 

Et puis, les filles, le beurre, voilà qui est bon pour nos rondeurs. Regardez comme les Bretonnes sont jolies ! 

Tiède, fondante, dorée à souhait : un petit dernier morceau pour la route ? 

Maison Riguidel > 38, rue de Port Maria à Quiberon. Morbihan
Et si vous aviez la nostalgie des bonnes choses de la Bretagne, expéditions possibles partout en France.

http://www.patisserie-bretonne-riguidel.fr/

#NousLesFillesEnVacances... Se perdre, se chercher, trouver la bonne direction

‪#‎NousLesFillesEnVacances‬... Se perdre, se chercher, se laisser porter par les éléments. Trouver la bonne direction. 

Plage de Penthièvre. Ici, du vent pour prendre son envol, tout en restant sur l'eau > Presqu'île de Quiberon. Morbihan #56

https://www.youtube.com/watch?v=wDjeBNv6ip0

Morbihan Tourisme ‪#‎Kitesurf‬ ‪#‎Bodyboard‬ ‪#‎SableFin‬ ‪#‎Peace‬ ‪#‎Summer‬‪#‎Playlist‬ LP

#NousLesFillesEnVacances... A la tombée du jour, perpétuer les rituels

#NousLesFillesEnVacances... Veillons à perpétuer les rituels. 

Vous savez bien ce que je veux dire. La balade du soir, par exemple qui aboutit inexorablement devant les bacs du glacier.

En l'occurrence, ceux d'Alain Chartier, le MOF, sacré Champion du Monde des desserts glacés en 2003 à Turin.  

Il faut dire qu'Alain Chartier nous tente avec ses glaces savoureuses à la texture divinement crémeuses. Et que dire de son "yogurt Breizh" que l'on agrémente soi-même de garnitures, éclats de nougatine ou de biscuits, confiseries - ah les guimauves au coquelicot - ou encore de fruits frais. 24 possibilités. Combien si vous jouer à les mixer ? 

L'homme sait nous prendre par les sentiments.

Adepte du circuit court et ferveur défenseur de la fraise de Plougastel, Alain Chartier a été sacré parmi les 5 meilleurs glaciers de France. 

Comment résister au talent d'un glacier connu de New York à Tokyo ? 

Sauf que là, vous êtes bien à Carnac, dans le Morbihan ! Et c'est bon, très bon. 

A la tombée du jour, la dernière glace en bord de mer fait des adeptes. Le Fisher 's bar installé depuis l'été dernier sur la grande plage aussi. Voilà que Carnac deviendrait presque bling, bling... De quoi fondre, assurément. 

Bonne nuit, les filles. 

Alain Chartier > 2 avenue Miln à Carnac (ouvert d'avril à septembre).

#NousLesFillesEnVacances... S'interroger sur le Paradis

#NousLesFillesEnVacances... Inspirées par la bulle et la beauté du site, réfléchir à nos ancêtres, ceux de la préhistoire, qui foulaient cette côté sauvage 5000 ans avant notre ère. 

Au pays des alignements, menhirs, dolmen et autres tumulus, ces constructions mégalithiques, les plus anciens monuments de l'humanité édifiés par les hommes du néolithique, se demander à quoi pouvait ressembler leur Paradis, à eux ? 

Nouvelle cuvée Paradis, millésime 2008 > Champagne Alfred Gratien, Epernay.

Le raffinement, la pureté charismatique et la gourmandise d'une cuvée vinifiée sous bois, comme tous les Champagnes de cette maison d'ailleurs, dans un chai plus que centenaire. 

65 % Chardonnay - 35 % Pinot Noir 
Grands Crus et Premiers Crus exclusivement 
Vinifiée en fûts de chêne, sans fermentation malolactique
Dosage 8 g/l 

Flûte Lehmann Glass > Collection Jamesse, modèle premium  

Plage de Penthièvre > Côte Sauvage, presqu'île de Quiberon. Spot de char à voile, Kitesurf. Morbihan

#NousLesFillesEnVacances... Entre stupeur et tourments

‪#‎NousLesFillesEnVacances‬... Sombres, ce mardi 26 juillet, devant le ‪#‎France‬, dans le Port tourmenté de La Trinité-sur-Mer. 

Morbihan Tourisme ‪#‎Liberté‬

#NousLesFillesEnVacances... Côté mode, avec Jewel Rock

#NousLesFillesEnVacances avons une devise : emporter le minimum, vivre intensément... 

Perles de rocaille, pompons et fils de soie... Craque littéralement cette saison, pour les créations Jewel Rock, made in Bali. Pendentifs malins & bracelets qui aiment l'eau. 

Petite pochette dénichée chez ATS Flag Ship Store > 40 avenue des Druides à Carnac Plage. 

Ici, une joli sélection de vêtement et d'accessoires, d'inspiration multi-culturelle, puisée dans art de vivre tourné vers les voyages et les océans. 

Deux autres boutiques ATS Surf Shop & Surf Shop Store à Plouharnel > Pour les amoureux de la mer et du surf. 

Jewel Rock > http://www.jewelrocks.com/

#NousLesFillesEnVacances... Avons un peu la pression

#NousLesFillesEnVacances avons un peu la pression... 

La jeunesse nous observe. Allons-nous faire des émules ? 

Merci à Rosane, petite demoiselle adorée et talentueuse, pour ce cadeau de retrouvailles émouvant. 

Qui a dit belles à croquer cet été, les filles ? 

> Plage de la Guérite. Plouharnel.

Morbihan Tourisme ECOLE de SURF de Bretagne - Presqu'ile de Quiberon #Surf


#NousLesFillesEnvacances c'est notre album de l'été. 

Envoyez-moi vos photographies sur bellesetbonneschoses@gmail.com, détails, coquetteries, tenues, chapeaux, selfies, recettes, activités... qui racontent vos vacances et je les publierai. 

Bel été les filles. 

Du Salidou...Pour un sourire ?

Le soleil éclaire la Champagne. Mais pour nombre de Rémois, ce jour est empreint d'une infinie tristesse. 

Si nous tentions de puiser du réconfort dans les petits souvenirs gourmands de l'été ? Un Salidou venant du #Morbihan. Que vois-je, n'est-ce pas ce Mont-Saint-Michel Normand qui tente de lui voler la vedette ? 

Délicieux sur une crêpe, un sablé, des fruits rôtis, ou à la Rémoise, sur un Biscuit Rose de la Maison Fossier​... Bien sûr ! 

Coulis de Salidou, caramel au beurre salé > La Maison d'Armorine à Quiberon 

Bracelet en argent > Agatha Paris​ 

Révolution, un bar d'été sur la Grande Plage : Le Fisher's Club débarque à Carnac

Changement de municipalité... Dans la cité des menhirs, il y a des indices qui ne trompent pas : Le Fisher's Club a débarqué il y a un mois, sur le sable fin de la Grande Plage.  

C'est qu'Olivier Lepick, quadra, Docteur en Histoire et Politique Internationales, auteur de nombreux ouvrages d'histoire militaire et de géopolitique, chercheur à la Fondation pour la recherche stratégique...  et "fraîchement" élu à la Mairie lors des dernières élections (2014) veut redynamiser la ville. 

Maisons de famille à gogo, ribambelle d'enfants, il est vrai que Carnac vit plus au rythme des larges tribus qu'à celui d'Ibiza... Son équipe et lui rêvent-t-ils de faire de la belle un nouveau Saint-Tropez du Morbihan ? 

Sur la Grande Plage, le Fisher's Club est une petite révolution. "Les Goélands" du club Mickey en ont fait les frais. Reste "Les Neptunes", club Mickey voisin situé, il est vrai, un peu plus loin sur le même sable.  

Les enfants sont déçus. La guerre des clubs, compétitions sportives et autres batailles d'eau n'auront plus lieu. 

Qu'importe, les "grands" semblent ravis, eux,  de pouvoir venir siroter un cocktail ou mieux, une flûte de Champagne, jusqu'aux premières lueurs du soir face à la baie scintillante.  

Tapas, musique d'ambiance, personnel élégant et fauteuils en teck offrent une animation nouvelle des lieux. Une adresse branchée pour l'été et des perspectives de moments voluptueux... Pour beaucoup, c'est aussi cela les vacances. 


Le Fisher's Club, Bistrot Tapas, huîtres, espace enfants > Grande Plage de Carnac. Et déjà depuis plusieurs années sur la Grande Plage de Quiberon durant la saison. 

Queue de poisson à La Salicorne... Jamais vu.

A la salicorne, on vous prépare toujours très aimablement votre poisson.

En saison, les gourmets se pressent devant l'étal dès les premières heures du marché, du coup, parfois, une petite attente est à prévoir. 

Ici, on ne prend pas son ticket, mais on reçoit sa pince à linge. Le patron, ou la patronne, garde sa jumelle... Pour mieux se retrouver. 

Couleurs vives, motifs inspirés, elles symbolisent notre été : joyeux, lumineux, gourmand ! On en pince tous pour elles. 

A la salicorne, la queue de poisson n'existe pas : en attendant son filet ou ses sardines, il y a ceux qui s'éloignent jusqu'au stand de la maison Simon, pour traquer le Kouign Amann ou le gâteau breton... Et puis les autres, comme moi, qui préfèrent rester là, savourant du regard les homards d'Houat, les araignées de Quiberon, les langoustines, maquereaux ou autres bigorneaux du coin, fraîchement pêchés. 

La Salicorne, Jeanne et Denis Blanchet > Marché de Carnac, le mercredi et le dimanche. Marché de la Trinité-Sur-Mer, le mardi et le vendredi. 

Et aussi à Sarzeau, Fouesnant, Port-Louis, Larmor-Plage... 

http://www.letelegramme.fr/local/morbihan/lorient/couronne/larmorplage/commerce-la-salicorne-poissonnerie-ambulante-10-01-2011-1169918.php

belles et bonnes choses de Bretagne... "C'est la Wax"...

De toutes les matières, c'est la Wax que j'préfère...

Sex Wax (les filles, ce n'est que de la paraffine anti-dérapante pour planche de surf), la wax la plus populaire du monde (?), inventée par un Californien dans les 70's : Mr Zog (alias Frederick Charles Herzog). 

Cool to mild warm : on la choisit selon la température de l'eau où l'on pratique (et oui, ici, on est en Bretagne).  

Ecole de Surf de Bretagne > 6 avenue de l'Océan à Plouharnel.

http://www.ecole-surf.com/

La balade du dimanche soir... Au pays des Niniches, un peu de douceur dans ce monde de Brut(e)s

A Reims, les passions se déchaînent pour une histoire de maillot de bain.

"Allez vous rhabiller, c'est pas l'été"... Comment une petite phrase apparemment si anodine a-t-elle pu mener aux coups, au passage à tabac même ? Imaginez, vous bronzez tranquillement entre copines dans un parc... 

Et surtout, quel emballement médiatico-politique autour de cette querelle de femmes. 

Certains s'adonnent à une forme de violence et de haine virtuelles, portées, amplifiées et facilitées par les réseaux sociaux. Je préfère penser que ceux-là ne sont et ne resteront qu'une minorité. Les médias ne devraient-ils pas prendre garde ?    

"Allez vous déshabiller, c'est l'été" ! Voilà ce que j'aurais peut-être souhaité entendre, moi, en ce dimanche breton, le minois enfoui dans la capuche de mon coupe vent. 

Point de place pour les caprices lorsque l'on aime la Bretagne. Car la Bretagne sans vent, sans grain, ce n'est pas la Bretagne. 

Ce dimanche soir, il restait à trouver une gourmande parade au aux mauvaises langues et au mauvais temps.  

Les Niniches, caramel nougatine, fabriquées devant mes yeux d'enfant, furent la bonne.

... Un peu de douceur dans ce monde de Brut(e)s. 

La Maison D'Armorine > l'une des dernières confiseries artisanales de Bretagne. 5 boulevard Chanard à Quiberon. 

Et aussi, 7 allée du Parc à Carnac. 

Les Niniches, une sucette qui se déguste chaude et tendre (pour les chanceux) ou refroidie donc croquante pour les autres. La recette a été inventée en 1946 par Raymond Audebert. Tandis que le sucre est à nouveau disponible après-guerre, le succès est immédiat. Les Niniches sont référencées au Patrimoine Culinaire de France. 

http://www.maison-armorine.com/public/histoire.php

Il vous reste deux heures... Pour le Kouign-amann et pour voter !

Quoique je fasse, où que je sois, la Bretagne sait entretenir la flamme qui brûle entre elle et moi. 

Prenez un dimanche, pluvieux, d'élection qui plus est, en Champagne... 

La tempête fait rage. Il serait plus sage de rester au port. 

Pourtant l'appel de la gourmandise est le plus fort. Pourquoi pas le Festival du Bon et du Goût ?  

Imaginez le choc, au détour d'une allée... Du beurre et du bon,justement,venu de Quimper ! 

Un goûter saveur Bretagne, quel luxe ! N'aurons pas à attendre l'été... 


La tempête fait rage. Ne serait-il pas sage de passer aux devoirs ? 

Traditionnelle dictée, terreur des écoliers : nous voilà. 

Vous ne devinerez jamais ! 

PS : je n'y suis pour rien, le maître n'est pas au courant de mon idylle !

La tempête fait rage. Il est grand temps d'aller voter. 

Attention, l'heure tourne, la pendule nous a grillé une heure durant la nuit. Il nous en reste deux. 

On nous parle de vague Marine déferlante. Mais le marine est déjà pris, depuis la nuit des temps, réservé au monde de la mer, à une noble cause. 

Une vague Marine dans une école de la République ? Seulement pensable ? 

Kouign-amann > TY Glazig, maison Madeleneau de Quimper, au Festival du Bon et du Goût, jusque 18 h. Parc des Expositions à #Reims 

Sets de table > IKEA France​

A Reims, embarquer au Ptit Rafiot et rêver de Route du Rhum

Ce matin l'époustouflante Juliette Petres, engagée en solitaire sur la Route du Rhum, nous écrivait : 

"Bonjour à tous, toujours beaucoup de vent, au près, sous trinquette GV 2 ris, 30 noeuds. Je pars chercher dans l'ouest une rotation du vent favorable NW. Ensuite ça devrait glisser. Je fais encore le dos rond quelques heures puis cela devrait être plus facile".

Alors je me suis dit que pour lui montrer ma solidarité, moi aussi, j'allais user de la trinquette, chercher à l'Ouest un vent favorable et faire le dos rond quelques heures... Avant le week-end. 

Savez-vous où se réfugient les Rémois en mal de mer, avides des saveurs de l'océan et de poissons fraîchement pêchés, ceux-là qui arrivent de la criée et n'ont jamais connu la glace ?  

Sur un P'tit Rafiot très confidentiel, amarré loin du tumulte des grandes artères et du chahut des larges places de la ville. Oui, c'est ici qu'embarquent les accrocs de la cuisine bretonne et les nostalgiques, depuis près de 15 ans. 

On se demande encore comment Serge le Quimperois a pu venir s'échouer ici, sans tambour ni trompette, dans la cité des Sacres. 

De Père breton, de mère corse, mariée à Patou, une sénégalaise de Dakar, l'homme est lié à tout jamais à la mer. 

En 1994, la vie de Serge se partage entre son "pêche-promenade" et le P'tit Rafiot qu'il vient d'ouvrir au pays des crêpes dentelle. 

Mais en 1999, il largue les amarres pour faire sa transat à lui. Cap sur l'Est. Il accoste à Reims, au pied de l'Hôtel de Ville. Son rafiot n'est jamais reparti. 

J'aime l'ambiance conviviale, simple de ce lieu discret, où parler de la mer fait partie des plaisirs qui ne figurent pas sur la carte. Normal, ils sont offerts ! 

Serge nous chouchoute : ses poissons arrivent directement de Bretagne. Et comme le célèbre Vatel, chaque jour de service, il attend la marée... Celle que la veille, les mareyeurs lui ont annoncée. 

Selon les arrivages, Serge et son épouse Patou s'empressent de prévenir une clientèle d'habitués. Car ils connaissent les préférences et les péchés mignons de chacun. 

Au milieu des objets marins, on savoure ce que la mer offre de meilleur, selon la saison : savoureuses Sardines grillées, splendide Sole pour deux, filet de Bar majestueux, bouillabaisse à la mode bretonne, fondue de la mer. Beaucoup de poissons sont cuisinés à la plancha. Quant au plateau de tapas imaginez-le gargantuesque. 

Quelle régalade ! 

D'ailleurs certains "Personnages", de passage à Reims, n'ont pas manqué de saluer la qualité de l'accueil et de la cuisine dans le journal de Bord... 

En dessert ? Tonnerre de Brest, saurez-vous résister à une crêpe légère ?! ? A moins que vous ne réserviez ce bonheur sucré à la prochaine escale ?  

Avant de hisser la grand voile, partageons encore avec vous un petit secret, que la vigie nous a confié : demain, Serge attend des couteaux !!! Et, il n'y en aura pas pour tout le monde.  


Au P'tit Rafiot > Le restaurant de la mer de Patou & Serge Labbé. 24 rue de tambour à #Reims. Fermé le dimanche et le lundi (les poissons ne voyagent pas ces jours là)

Pssss : pensez aux plateaux de fruits de mer, à emporter sur commande. 

Bottes de sirène en cuir tressé et irisé > Free Lance #madeinFrance

Champagne Blanc de Blancs > Maison De Berland à Villers-Marmery 


http://au-petit-rafiot.com/

http://juliettesurlaroutedurhum.com/#juliette

6netic : ces mousquetaires qui nous sauvent la vie (enfin, celle de notre smartphone)

Ils auraient pu s'appeler les 3 mousquetaires... 

Car, comme dans le roman, ils sont 4. 

Et comme dans le roman, ces justiciers visent toujours dans le mille. 

Combien de fois ont-il entendu la phrase qui tue "vous m'avez sauvé la vie ?"

Julien, Thomas, José et Maxence ne le comptent plus.

Ecran désespérément noir - Pomme désespérément lumineuse - clavier désespérément verrouillé - Silence radio, black out, rien ne répond plus, plus rien ne se passe. 

Voilà nos vies en péril, nos communications interrompues, nos SMS menacés, notre lien avec le monde vient de se briser. 


Chez 6netic, 2 heures pour agir. Pas le temps de s'attendrir.

Rien ne résiste à cette bande de mecs, passionnés de téléphonie, qui se sont formés sur le terrain. 

Diagnostic, réparation, livraison : un passage éclair dans leur atelier, à la fois salle d'opération, de repos, de remise en forme, sas de décompression, laboratoire... et "la lumière fut". 

Cet automne, les mousquetaires, qui ont des chevaux sous le capot, passent à la vitesse supérieure. 

> Nouvelle adresse, en plein centre-ville, rue de l'Etape. La musique de Feu Manoël, va finalement céder la place aux sonneries électroniques. 

> Nouvelle équipe : les 4 deviennent (enfin) 6 (et 6netic prend tout son sens)!

> Nouvelle boutique façon "Service Bar": un large choix de téléphones, tablettes et accessoires originaux, sans oublier du conseil, avisé.

Lors de l'ouverture prochaine de la nouvelle boutique, je me laisserais bien tenter, histoire d'offrir à mon i-phone 4 (increvable), après sa cure de jouvence, un new look irrésistible ! 

6netic, centre de réparation, accessoires multimédia > déménagement imminent de la rue de Nanteuil à la rue de l'étape #Reims 

PS : Parce qu'un jour les mousquetaires m'ont sauvé la vie, il fallait bien que je témoigne, non ?  


http://www.6netic.fr/accessoires

Caramel au beurre salé & Biscuits Roses de Reims : quand la Bretagne se rallie à la cause Champenoise

Il m'a semblé que pour une fois, les irréductibles Gaulois pourraient se rallier à notre cause. 

De retour du pays des menhirs, avec Caramelix dans mes bagages, j'ai joué les entremetteuses pour faire se rencontrer les douceurs de deux régions que j'aime passionnément : Bretagne et Champagne. 

Voici pour vos papilles, ma recette de gourmande, toute simple, du crumble abricot/framboises, Biscuits Roses, crème de caramel au beurre salé. 

Les ingrédients pour 4 crumbles individuels 

●   8 abricots
●  100 g de framboises (une petite barquette)
●  8 Biscuits Roses de Reims Fossier 
●  1 cuillerée à soupe de poudre d'amande
●  2 cuillerées à soupe de farine 
●  4 cuillerées à soupe de cassonade
●  75 g de beurre 
●  1 sachet de sucre vanillé 
●   Caramelix ou Salidou (crème de caramel au beurre salé de Bretagne)

La recette

1 préchauffer le four à 180°.
2 faire cuire les abricots à la poêle dans une noisette de beurre, à feu doux. Saupoudrer de sucre vanillé. 
3 dans un saladier, briser le Biscuit Rose en morceaux (grossièrement), couper dessus le beurre en dés. Ajouter la farine, la poudre d'amande, la cassonade. Mélanger le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.  

4 garnir les 4 ramequins avec les abricots, puis les framboises. Déposer quelques touches de crème de caramel au beurre salé sur les fruits. Recouvrir généreusement avec la pâte. 
5 enfourner les ramequins 15 minutes et passer quelques instants en mode grill en surveillant la cuisson de très près.
6 sortir du four quand les crumbles commencent à dorer. 
Les plus gourmands laisseront fondre une dernière cuillerée de crème de caramel sur les crumbles avant de les servir juste tiédis. 
Ces desserts restent délicieux, même refroidis. 

La déco

1  pour le clin d'oeil aux Biscuits Roses, présenter les crumbles avec des petites cuillères colorées roses de chez Sabre par exemple. 
2  quelques notes de musique bien choisies se chargeront du clin d'oeil à la Bretagne.   

Régalez-vous ! 

https://www.youtube.com/watch?v=xIYGLqr8r6o&feature=youtu.be

http://www.maison-armorine.com/public/creme-de-salidou.php